फाइबर (Fiber) फाइबर मुख्य पादप कोशिकाओं की सतहों (Walls) का निर्माण करते हैं। फाइबर मुख्यत: भोज्य पदार्थो जैसे – फल, अनाज पत्तेदार सब्जी, दालों, , रोटी, व खाद्य वस्तुओं के उस हिस्से को कहते हैं, जो बिना पचे व अवशोषित हुए ही आंत के द्वारा बाहर निकल जाता है। यह…
Read Moreपादप अपने कार्बनिक खाद्यों (कार्बोहाइड्रेट, वसा, पोटीन और विटामिन) के लिए केवल वायुमंडल पर ही निर्भर नहीं रहते हैं बल्कि जरूरत पड़ने पर सौर ऊर्जा (Solar Energy) का इस्तेमाल कर लेते हैं, इसलिए इन्हें स्वपोषी (Autotrophs) कहते हैं। कुछ जीवाणु भी सौर ऊर्जा या रासायनिक ऊर्जा का इस्तेमाल कर अपना…
Read Moreहीमोग्लोबिन (Haemoglobin-HIb) हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में मौजूद होता है। इसे लाल रक्त कोशिकाओं का मुख्य घटक माना जाता है, जो ऑक्सीजन के संवाहन का कार्य करता है। हीमोग्लोबिन प्रोटीन का एक बहुत ही ज्यादा जटिल एवं संलिष्ट रूप है जिसमें 95% ग्लोबिन (प्रोटीन) तथा 5% हीमेटिन (haematin) नामक आयरन…
Read Moreसामान्यतः रक्त वाहिनियों के टूटने या कट जाने पर अथवा चोट आदि लग जाने से खून बहने लगता है जो कुछ देर बाद अपने आप बंद हो जाता है। यह क्रिया रक्त के वायु के संपर्क में आने पर जम जाने से संभव होती है। इसे रक्त स्तम्भन (Haemostasis) कहते…
Read Moreरक्त में तीन प्रकार की कोशिकाएं पायी जाती हैं – लाल रक्त कोशिकाएं (Erythrocytes) सफेद रक्त कोशिकाएं (Leucocytes) बिंबाणु या प्लेटलेट्स (Thrombocytes) लाल रक्त कोशिकाएं (Erythrocytes or Red Blood Cells) इनमें न्यूक्लियस (Nucleus) न होकर हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) रहता है। मानव रक्त की लगभग आधी मात्रा इन्हीं लाल रक्त कोशिकाओं (Erythrocytes)…
Read Moreहृदय (Heart) को रक्त परिसंचरण तन्त्र (Blood circulation system) का मुख्य अंग माना जाता है। व्यस्क पुरुषों में हृदय (Heart) का वजन लगनग 250 से 390 ग्राम तथा व्यस्क स्त्रियों में 200 से 275 ग्राम के बीच होता है। मानव हृदय की संरचना (Structure of Human Heart) हृदय की भित्ति…
Read Moreपारिस्थितिकी तंत्र (Ecosystem) जीवधारियों और उनके आवासों के बीच होने वाले सम्बन्धों का अध्ययन पारिस्थितिकी (Ecology) के तहत किया जाता है। पारिस्थितिकी तंत्र की विचारधारा को सर्वप्रथम ए जी टेन्सले ने 1935 में प्रस्तुत किया था। पारिस्थितिक तंत्र को जीवीय (जैसे उत्पादक, उपभोक्ता एवं अपघटक) और अजीवीय (जलवायुवीय, अकार्बनिक पदार्थ…
Read Moreफसलों को प्रभावित करने वाले कुछ प्रमुख कारक निम्नलिखित हैं – मृदा (Soil) पृथ्वी की सतह की सबसे ऊपरी परत को मृदा कहते हैं। इसमें विखंडित चट्टानों के छोटे कणों, खनिजों, जैविक पदार्थ और बैक्टीरिया का मिश्रण होता है। मृदा की चार परतें होती हैं। पहली अथवा सबसे ऊपरी सतह…
Read Moreपौधों की सामान्य वृद्धि के लिए अनेक खनिज तत्व जरूरी होते हैं। किसी भी एक खनिज की कमी या अधिकता होने से पौधे में कई रोग उत्पन्न हो जाते है या उनके लक्षण आ जाते हैं और उनकी वृद्धि रूक जाती है। पौधों के खनिज लवणों को दो भागों में…
Read Moreकृषि का अध्ययन कृषि विज्ञान के रूप में जाना जाता है, तथा इसके अध्ययन हॉर्टिकल्चर (Horticulture) कहाँ जाता है। प्रमुख कृषि उत्पादों को मोटे तौर पर भोजन, रेशा, ईंधन, कच्चा माल, फार्मास्यूटिकल्स, और उद्दीपकों में समूहित किया जा सकता है। खदानों से निकले रॉक फॉस्फेट, कीटनाशक और यांत्रिकीकरण के साथ…
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